Перейти на главную страницу     Написать письмо

+7(495)748-01-49 
+7(964)700-39-08 

    На главную        
 

Кейтеринг - выездное обслуживание мероприятий

 

Концепция кейтеринга широко распространена на сегодняшний день. Кейтеринг — это организация разнообразных праздников: свадебных торжеств, корпоративов, дней рождения и любых других, действие которых происходит не в специализированных местах, наподобие кафе и ресторанов. Практически всегда такие праздники организовывают под открытым небом. Сегодня с помощью фирм, оказывающих услуги кейтеринга, можно с легкостью устроить торжество с отличным сервисом в любом желаемом месте — в частном доме, на живописном лугу, около озера.

Причины развития кейтеринга

Одним из плюсов кейтеринга является мобильность и отказ от установленной зоны кухни. Организаторы праздника, готовя торжество, могут не ограничиваться только предприятиями общественного питания. Вследствие этого выбор места проведения становится практически неограниченным, и организаторы могут воплотить все свои идеи и задумки в жизнь.

Фирма, предоставляющая заказчикам кейтеринговые услуги, берет на себя все трудности связанные с транспортировкой посуды, приготовленной еды, сервированием столов и обслуживанием праздника.Сервис кейтеринговых услуг предполагает:

  • Полный комплекс ресторанных услуг на выезде: транспортировка питания, поддержание температуры блюд, сервировку, обслуживание столов официантами.
  • Передвижной бар с необходимыми алкогольными и безалкогольными напитками.
  • Доставка обедов в офисы фирм.
  • Организация питания в государственные учреждения.
  • Участие и продажа продуктов на фестивалях, гуляниях и ярмарках.
  • Полный комплекс услуг по проведению светских мероприятий, например, фуршеты, бизнес-ланчи, деловые ужины, кофе-брейки, лекции.

Организовать ужин под открытым небом может при желании каждый. Нет сложностей в готовке блюд, сервировке стола и уборке грязной посуды по окончанию торжества.

Неразумное использование времени и сил хозяйки, необдуманные дополнительные расходы и отсутствие опыта в подготовке меню в ресторанном стиле оказывают негативный эффект на организацию праздника, особенно, при желании провести досуг на высшем уровне.

Достоинства выездного обслуживания

  • Фирмы, осуществляющие услуги по выездному обслуживанию, имеют техническую базу для проведения фуршетных и банкетных торжеств.
  • Помощь профессионалов в подборе и приготовлении места.
  • Покупка ингредиентов с дальнейшей готовкой блюд и доставка к месту праздника с нужной температурой.
  • Не нужно арендовать или приобретать элементы оформления, посуду, предметы мебели.
  • При проведении праздника компания, осуществляющая кейтеринговое обслуживание, действует, согласно заявленной смете и не превышает оговоренный бюджет.
  • При необходимости берут на себя организацию культурной части мероприятия.
  • Выполнение всех пунктов договора и желаний заказчика.

Широкое применение кейтеринга связано с тем, что это выгоднее и удобнее, чем самостоятельная организация мероприятия. Гости останутся довольными качеством блюд и сервисом от профессионалов, а заказчики смогут делегировать полномочия и освободят себя от большей части сложной работы.

 Кейтеринг еды от Шефа

Обеды в офис с доставкой

 
  Copyright © 2012 "ЕДА от шефа" +7(495)748-01-49
+7(964)700-39-08
ул. Новодмитровская Б., 14, стр. 3
Электронная почта:
otshefa.ru@mail.ru